Икра стерляди, соль, сорбиновая кислота, аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота.
Икра малосольная, 3,5% соли на кг, не пастеризованная.
Икра "Стандарт" добывается из стерляди и является бюджетным вариантом для тех, кто хочет попробовать вкус черной икры и не любит переплачивать.
| Категория | Стандарт |
|---|---|
| Состав | икра стерляди, соль, сорбиновая кислота, аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота |
| Метод получения | дойная |
| Степень солености | малосольная, 3,5% соли |
| Размер зерна | крупное, 2-2,5мм |
| Стандарт качества | ТУ 102026-001-27050769-2018 |
| Срок хранения | при -4 - до 9 мес., при +2 - до 1 мес., при -18 - до 12 мес. |
