Икра белуги, соль, без консервантов.
Посол 37 грамм на кг. Продукт не пастеризован.
Самая дорогая и деликатесная икра в нашей продуктовой линейке. Обладает ярким и насыщенным вкусом и мягким ореховым послевкусием. Икринки крупные 3-3,5мм. Икра получена от крупной, взрослой белуги, возрастом от 14 лет. Посол 37 грамм на кг. Икра нежная и в холодильнике хранится не более 3 дней. Белужья икра - особый продукт для гурманов и ценителей черной икры.
| Категория | Белуга |
|---|---|
| Состав | икра белуги, соль |
| Метод получения | забойная |
| Степень солености | малосольная, 3,7% соли |
| Размер зерна | крупные, 3-3,5мм |
| Стандарт качества | ТУ 102026-001-27050769-2018 |
| Срок хранения | при -18 - не рекомендуем, при -4 - до 6 мес., при +2 - до 3 дней |
